Wenn Sie das einzigartige Flair im Zentrum von Freiburg im Breisgau so richtig genießen möchten, mieten Sie sich am besten eines der Hotels in der Stadt an. Freuen Sie sich auf traditionelle Restaurants mit herzhafter Schwarzwaldküche, in denen ausschließlich Zutaten aus der Region verwendet werden. Sie treten aus der Tür heraus und sehen das Wasser der Dreisam durch die berühmten Freiburger Bächle, die Wasserrinnen am Straßenrand der Altstadt fließen. Ihr dezentes Plätschern bildet das beruhigende Hintergrundgeräusch bei Ihren Spaziergängen und erholsamen Stunden in den hiesigen Cafés.
Ein weiteres Highlight rund um Ihr Hotel in Freiburg sind die berühmten Mosaike aus Rheinkieseln, die in die Bürgersteige eingelassen sind. Wenn Sie etwas naturverbundener sind, entscheiden Sie sich für eine Unterkunft am Stadtrand und können kurze Wege zu den Wanderpfaden in der Gegend nutzen.
Die besten Sehenswürdigkeiten der Stadt
Das Freiburger Münster ist das Wahrzeichen der Stadt schlechthin. Markant ist die Fassade aus rötlichem Sandstein. Der Turm fasziniert mit seinem gotischen Stil und den vielen Ornamenten. Auf 70m Höhe genießen Sie von der Aussichtsplattform einen herrlichen Blick über das Zentrum.
Nicht verpassen sollten Sie auch das Historische Kaufhaus: Am Münsterplatz gelegen ist das Rathaus mit seiner tiefroten Farbe ein echter Blickfang. Auffällig sind vor allem die Arkaden und der Balkon. Achten Sie bei einem Besuch auf die Details: Wasserspeier, Wappen und Königsstatuen wurden filigran am Mauerwerk angebracht. Beeindruckendes Mauerwerk bieten Ihnen auch Freiburgs Stadttore. Aus dem Mittelalter sind zahlreiche Stadtportale wie das Schwabentor und Martinstor erhalten geblieben. Die meisten Bauwerke dieser Art stammen aus dem 13.Jh.
Top-Restaurants und Kulinarik
Beste Möglichkeiten zum Ausgehen finden Sie auf dem Rathausplatz und auf den Märkten Unterlinden und Oberlinden. Auch der Kartoffelmarkt ist ein beliebter Ort der Freiburger, um am Abend gut essen zu gehen oder einen leckeren Cocktail zu genießen.
So ist zum Beispiel das Restaurant Badischer Heldt ein echter Klassiker im Ortsteil Au. Die Anreise lohnt sich für alle, die traditionelle Küche mit saisonalen Zutaten aus dem Breisgau sowie exquisite Landweine probieren möchten. Auf der Elsässer Straße können Sie sich im Bierbrunnen Freiburg gutbürgerliche Finessen, frisch gezapfte Biere, aber auch Wein gönnen.
Handgemachtes Bier serviert man Ihnen in der Hausbrauerei Feierling. Bekannt ist die Gaststätte für die Badische Vesper mit krustigem Landbrot und Schwarzwälder Schinken. Am Münsterplatz ist das Heiliggeist Stüble eine der ersten Adressen. Probieren Sie hier badische Küche, leichte Landweine und regionale Süßspeisen.
Ausflüge in der Umgebung
Ein kurzer Ausflug führt Sie zum Schlossberg, der sich am Rande der Altstadt erhebt. Hier können Sie sich auf diverse Spazierwege begeben und die Aussicht über das Zentrum genießen. Der Höhepunkt ist der Schlossbergturm. Wer noch höher hinaus will, steuert den Hausberg von Freiburg, den Schauinsland an. Hinauf zum Gipfel führt eine der bekanntesten Straßen Baden-Württembergs. Die Strecke ist insbesondere bei Motorradfahrern beliebt. Alternativ können Sie mit der Seilbahn auf eine Höhe von 1.284m gelangen.
Nur 45km trennen Sie vom höchsten Berg des Schwarzwaldes, dem Feldberg. Die Gipfelkuppe bietet Ihnen einen herrlichen Ausblick. Im Winter können Sie in dieser Region Skifahren. Im Sommer ist der Arlesheimer See im Mooswald ein beliebtes Ausflugsziel. Tipp: Bis zum Rhein und der Grenze zu Frankreich sind es nur wenige Kilometer. Werfen Sie einen Blick auf das andere Ufer, erfahren Sie mehr über die elsässische Kultur. In den hiesigen Restaurants können Sie beispielsweise Flammkuchen und französische Weine bestellen.
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